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La totalité de la viande fraîche que nous vendons est emballée sous vide et étiquetée. Les steaks hachés surgelés sont emballés individuellement. La prestation d'abattage et de découpe est réalisée par un atelier aux normes CE. L'ensemble de ces produits est certifié agriculture biologique. Les produits retournent à la ferme par camion frigorifique et sont stockées dans notre chambre froide et congélateurs, jusqu'à ce que vous venez en prendre possession, vous payez votre commande à ce moment. Ensuite, c'est au client de maintenir la chaîne du froid. |
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Chaque morceau de viande est emballé sous vide dans un sac épais et résistant. Une étiquette présente le contenu du sac et rapelle l'origine de la bête.
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| Cliquez sur l'image pour agrandir l'étiquette |
Ce que nous vous proposons en viande de boeuf
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- Composition TRADITION comprenant 10 kg de viande fraîche emballée sous vide répartis équitablement soit environ :
Les steacks hachés sont salés - poivré et emballés sous vide. |
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Nous proposons également des steacks hachés surgelés nature (125gr. le steack) au tarif de 82 € le carton de 5kg (steaks de 125gr).
Vous avez aussi la possibilité de les acheter à l'unité au tarif de 19 €/kg. |
